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日产200吨浓香花生油项目建议书
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  • 日产200吨浓香花生油项目建议书第一章 总 论
    1.1 项目提出的背景
    随着我国改革开放的进行,人民生活水平有了较大幅度的提高。人们的膳食结构正向高品质、营养平衡、经济合理的方面发展。我国的油料生产、加工、消费也呈现持续发展,食用油脂消费量逐年增加,油品档次逐步提高。就食用油的质量来说,大中城市市场销售的食用油已由传统的二级油转向味淡、色浅、少烟的高级烹调油及绿色环保的浓香花生油等机榨成品油,且这种良好的消费趋势也正逐步向中小城市和广大农村发展。据统计,2002年中国食品市场销售额为1000多亿人民币。全国粮油工业利润为26.7亿元,其中油脂工业利润为18.6亿元。占整个粮油工业利润的2/3以上。今后油脂、油料加工将继续发展,高级烹调油、浓香花生油等机榨成品油所占比重将进一步提高并且销售市场更加看好。
    我国年油料产量约为5000万吨,食用油脂年产量约为800万吨,不能满足国民对食用油脂消费的需求,为此,我国每年需从国外进口油脂和油料进行加工,以满足国内油脂消费的需求。但大量从国外进口油料会对我国农业产生很多不利影响,同时,从国外进口的主要油料品种如大豆和菜籽多为转基因品种,其生物安全性问题已受到国家有关部门和消费者的关注,国家在2001年已颁布了关于农产品转基因生物安全性管理条例,加强了对进口油料的管理。要在限制和尽量减少进口油料和油脂的情况下,满足我国对油脂消费快速增长的需求,我国必须提高油料的种植面积和油料产量,因此国家加大了对农业产业结构调整的力度,尤其是在油料主产区扩大油料的种植面积,已取得初步成效,相信在政府支持和市场经济的调控下,今后数年内我国的油料产量将会有大幅度提高。
    随着我国加入世界贸易组织,我国农业和粮油加工业将受到巨大影响,我国粮油加工业企业必须在生产规模、技术水平、产品质量、生产成本等方面赶上和接近国际先进水平,方可在市场竞争中生存和发展,才会争得自己的生存空间。目前,我国的粮油和农副产品加工企业普遍存在着工艺落后、设备装备水平不高、生产规模小、生产开工率低、产品附加值低、技术手段落后、资金负债率高、浪费严重等问题,这些企业无法参与国际竞争,因此,建设高水平的油脂加工企业,提高我国油脂加工业在国际市场的竞争能力,是非常必要的。...
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