立式打蛋机结构设计-周年
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摘要 1
英文摘要 2
1 绪论 3
1.1 研究背景 3
1.2 研究意义 3
1.3 研究内容 3
1.4 研究目的 3
1.5 研究方法 3
2 打蛋机整体方案设计 4
2.1 方案比选 4
2.2 整体结构设计及传动路线的设定 4
2.3 电动机型号的选择 5
2.4 传动件的运动和动力计算 5
3 打蛋机主要零部件设计计算 7
3.1 皮带轮的设计计算 7
3.2 齿轮的设计计算 8
3.2.1 直齿轮的设计计算 8
3.2.2 斜齿轮的设计计算 11
3.2.3 锥齿轮的设计计算 15
3.3 轴的设计计算 17
3.3.1 高速轴的设计计算 17
3.3.2 Ⅲ轴的设计计算 20
3.3.3 主轴的设计计算 23
3.4 轴承的校核计算 25
3.4.1 高速轴轴承的校核 25
3.4.2 主轴轴承的校核 26
3.5 键的设计计算 26
3.5.1 高速轴上联接的键的校核 26
3.5.2 电机上联接的键的校核 27
结论 28
参考文献 29
致谢 30
摘 要
随着生活质量日益上升，科学饮食进入大众视界，鸡蛋以其亲民的价格和多种营养成分而受到青睐。因此，本次设计围绕打蛋机结构展开设计，在深入学习相关机械设计理论的基础上，对打蛋机结构进行整体设计，其主要组成部件包括搅拌器、调和容器、传动装置、容器升降结构和电动机和机架等。首先分析该打蛋机的工作原理之后，进行结构方案和传动方式进行设计和选择，设定主要传动路线和相关参数；然后对其主要零部件进行设计计算，主要包括皮带轮、齿轮、轴、轴承和键等部分，最后经过校核表明本次设计可以符合功能要求和强度要求，具有一定的实用价值。
关键词：打蛋机；结构设计；零件校核
Abstract
In recent years, with the rapid development of the national economy, people's quality of life has gradually improved. On the basis of satisfying the basic food and clothing, scientific diet has become a hot issue, especially low fat and high protein. Moreover, the food which is beneficial to the digestion and absorption of the human body is widely welcomed. Eggs are popular with consumers because of their high protein and trace elements content and affordable advantages. In people's daily life, eggs can be used as necessary ingredients for a variety of foods, such as bread, pastries, pudding and so on. Therefore, this design revolves around the structure of egg beater, which is the basis of in-depth study of the relevant mechanical design theory. The structure of egg beater is designed as a whole, and its main components include agitator, container, transmission device, container lifting structure, motor and frame, etc. Firstly, the working principle of the egg beater is analyzed, then the structure scheme and transmission mode are designed and selected, and the main transmission routes and related parameters are set. Then the main parts of the egg beater are designed and calculated, including belt pulley, gear, shaft, bearing and key. Finally, the verification shows that the design can meet the functional requirements and strength requirements, and has certain practical value.
Key Words： Egg beater；structure design；parts check
1 绪论
1.1 研究背景
据统计，我国的鸡蛋生产与消费总量近年来连续位于全球首位，可见我国在蛋制品加工行业的发展具有相当大的空间[1]。然而实际上，我国在蛋制品加工行业的起步较晚，而且发展速度并非十分迅速[2,3]，其稳定性和性能相较国外都有明显不足[4]。究其原因，是我国的蛋制品加工设备技术尚未成熟，很大程度上仍在依赖进口，不仅购入设备的成本昂贵，而且在维修时还存在这零部件不便于配齐、费用高、用时长等问题[5,6]。基于此，本文立足于我国蛋制品加工行业的实际发展现状，围绕打蛋机进行结构设计，丰富国内打蛋机设计制造技术，力求具有一定的实际应用价值，可以在市场上进行推广。
1.2 研究意义
本文的研究内容就是打蛋机的结构设计。采用搅拌器、容器、传动装置、容器升降结构和电动机和机架的组成设计。对于笔者自身而言，对打蛋机结构进行研究和设计，一方面对所学机械知识有了更加深入的了解、对机械设计有了全新的体会，另一方面可以深入感受机械与电控结合的先进性，掌握扎实的机械设计理论，充分开发实践能力，为以后的就业奠定基础。对于蛋制品加工行业而言，本设计不仅可以有效降低生产成本，还在一定程度上缩短了维修用时，良好的生产性能和经济性方案更容易为广大厂家所接受。
1.3 研究内容
（1）阐述了本文的研究背景及意义，进一步根据下达的任务书梳理了本文的研究内容，为论文的顺利开展奠定基础。
（2）首先设计打蛋机整体结构，进一步设定打蛋机的传动路线和主要参数，对传动件的运动进行分析和相应的动力计算。
（3）打蛋机主要零部件设计计算，主要包括皮带轮、齿轮、轴、轴承和键等部分。
（4）对全文内容进行概括性说明。
1.4 研究目的
在进行打蛋机结构设计的过程中，可以充分应用在四年本科学习到的专业知识，可以考虑到只有在实际处理工程问题时才会注意到的细节，从而使得综合素质得到锻炼，在工程绘图、外文文献阅读、使用手册等方面取得一定的进步。最后培养正确的设计思想和科学求真的设计态度。
1.5 研究方法
在设计中，先通过参观及查阅等了解有关系统的工作原理，作用及结构特点。选择合适的算法，根据计算结果查阅手册，得出相关的结构或零件。在图纸的绘制中，充分利用软件的先进性，完成图纸绘制，撰写说明书。
2 打蛋机整体方案设计
2.1 方案比选
方案一：
方案二：
方案三：
图2-1 方案对比
方案一，使用一个电动机，带动两部分工作，节省了一个动力源装置，但是应用了蜗轮蜗杆结构[7]，计算复杂。
方案二，使用两个电动机，两个电动机提供两个不同的动作，相对方案一来说多应用了一个电动机，整体结构相对比较简易，设计和计算起来比较方便。
方案三，使用一个电动机，通过带传动和有级变速机构来带动搅拌机构，实现鸡蛋搅拌功能。
综合来看，鸡蛋属于质量较小的液体物质，且考虑到经济成本[8,9]，则只需要搅拌机构在静止的容器内旋转也可以较好实现搅拌鸡蛋的功能。并且方案三中各部分机构都是比较常见的机械结构，在设计中也相对简单，故本文选用方案三。
2.2 整体结构设计及传动路线的设定
打蛋机的结构主要组成部分为：
（1）电动机
（2）减速机构：、、、、、。
（3）升降结构：、、
（4）机座
（5）调和容器
工作原理：采用有级变速机构：由一对三联齿轮滑块组成，通过手动...
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