赖氨酸课程设计
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- 赖氨酸课程设计一、建设规模、产品方案、生产方法和工作制度
1）建设规模：年产10000T。
2）产品标准：L—赖氨酸盐L—ＬYSINE·HCL
分子式：C6H14N2O2·HCL
分子量：18264
性状：淡棕色粒、易溶于水。
国家标准GB8245—87规定了饲料级L—氨基酸盐酸盐产品的质量准。
3）生产方法：以玉米淀粉乳为原料，采用双酶法，使淀粉乳先糖化而转化为葡萄糖，然后再以糖类为发酵原料，日本多采用短杆菌诱发株为菌种，以通用的碳水化合物及其他营养素为培养基，经过发酵、过滤、中和、精制、干燥而得成品，必要时进行重结晶。
4）工作制度：：年工作日按300d计
二、目建设地点为南方某市其气候条件为：
年平均气温：15.3℃
历年平均最高气温：38℃
历年平均最低气温：-4.2℃
最热平均相对湿度：85%
最冷平均相对湿度：75%
年平均气压：1016.5mP
夏季平均气压：1004.5mP
年均风速：3.6m/s
年均降落量：1025.6mm
日最大降水量：219.6mm
三、求达到的技术经济指标
要求达到的技术经济指标：
发酵产酸率 13% 染菌率 1%...
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