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机械论文-调查果蔬饮速冻工艺流程与技术设备
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  • 机械论文-调查果蔬饮速冻工艺流程与技术设备

    摘要：介绍了果汁加工的一般工艺，简述了果蔬饮料的加工技术及果蔬饮料速冻技术主要生产流程，并且介绍了果蔬饮料的技术设备，说明了食品机械的现代化程度是衡量一个国家食品工业发展水平的重要标志。
    关键词：果蔬饮料的加工
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