摘要: 利用微波提取柚皮中总黄酮类化合物。在单因素实验的基础上，采用响应面法研究微波提取的最佳工艺条件。结果表明，以80%的乙醇为提取溶剂，微波提取最佳条件为：乙醇浓度81.4%，料液比1:33.2，提取时间6.13min，此时柚皮中黄酮的理论提取率达到了0.579%。
关键词: 柚皮；总黄酮；微波法；响应面分析；
关键词: 柚皮；总黄酮；微波法；响应面分析；
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