蓖麻脱毒工艺
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- L.)为大戟科(Euphorbia-ceae)蓖麻属植物。其经济价值较高,蓖麻籽(Castorbeau)含约50%的南麻油,蓖麻油富含ω-羟基化脂肪酸——蓖麻醇酸(Ricinoleic acid),为12—羟基十八烯酸甘油酯,其含量达90%左右,性质独特,是一种难得的可再生的化工原料(傅福勤,1998a)。蓖麻籽取油后剩下的残渣称为蓖麻饼(Castorbeau meal)。蓖麻饼中含丰富的蛋白质,粗蛋白质含量为33%~35%。蓖麻蛋白组成中,球蛋白占60%,谷蛋白占20%,清蛋白占16%,不含或含少量动物难以吸收的醇溶蛋白,所以动物可消化吸收绝大多数的蓖麻蛋白。蓖麻饼的主要成分含量;粗蛋白34.90%;粗纤维33.87%;粗脂肪7.37%;粗灰分6.51%;钙1.10%;磷0.62%;主要氨基酸含量:赖氨酸0.87%;蛋氨酸0.57%;色氨酸1.24%;亮氨酸1.70%;异亮氨酸1.20%;苏氨酸0.90%;苯丙氨酸1.13%;缬氨酸1.79%;组氨酸0.61%;精氨酸3.20%。蓖麻饼中粗蛋白含量比豆饼(43.00%)低,与菜籽饼(36.40%)相近。蓖麻饼的赖...